食堂では、明日2月29日（木）から
「季節の天ぷら定食」「大和ポークのメンチカツ定食」をご用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております。

伝統的なかまどで炊き上げる奈良のお米と
ごはんに合うおかずを盛り込んだ定食、どうぞご賞味ください。


「季節の天ぷら定食」
こだわりのこめ油でからりと揚げた、旬の食材をお楽しみいただけます。

「ふきのとう」や「山独活（うど）の香煎揚げ」
など春を楽しんでいただく5品をご用意しています。（*）


「大和ポークのメンチカツ定食」
旨味の濃い大和ポークと春キャベツがたっぷり入ったメンチカツ。
自家製のお味噌を隠し味に使ったソースでお召し上がり下さい。

（*）掲載の天ぷらの食材は一例で
材料の入荷状況により変更の可能性があります。



かまど炊きごはん、一部のおかずや天丼はお持ち帰りもしていただけます。





お食事のご提供はご飯がなくなり次第（15時頃）
食堂の営業は終了いたしますが
併設のグローサリーは16時まで営業いたします。

グローサリーでは奈良の食材や雑貨をご購入いただけます。



3月3日（日）の上巳（じょうし）の節句、ひな祭りに合わせて
滋養豊かで美味しい甘酒はいかがでしょうか。



［鹿の舟］のご近所にあるイゲタ醤油さんの「はしへいの甘酒」は
もち米と米糀だけで砂糖他糖類は一切使用しない、
自然由来の甘さがやさしく、どこか懐かしい味わいです。



他にも少量で素材の旨味を引き出す塩こうじや
醤油醸造所ならではの、風味豊かな八方だしやめんつゆなど
ぜひご賞味ください。

奈良に春を告げるといわれる「お水取り」もはじまります。

奈良にお越しの際は、地元の美味しいものを沢山召し上がって、
季節の変わり目を健やかにお過ごしください。