いよいよ、明日より始まります！

濱田英明・写真展「TOTTORI TOTTORU」

同時開催　奈良［鹿の舟］からめぐる日本　鳥取編

今日は、期間中に召し上がっていただける特別メニューをご紹介します！

食堂・竈からは、こちらの二つが登場します。

竈の鳥取丼　モサエビ天丼　￥1,680（税込）

鳥取の旬のモサエビを使用。
遠隔地への出荷が難しいとされる、幻のエビです。
弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上！
海苔とごまの風味でお召し上がりください。

竈の鳥取定食　モサエビの天ぷら　￥1,450（税込）

鳥取の旬のモサエビと、鳥取県産ねばりっこ。
シンプルに塩で、素材の味をお楽しみください。
大粒で濃厚な味わいの東郷湖 鬼しじみは、
赤だしのお味噌汁でどうぞ。

続いて、喫茶室・囀からは、こちらの二つが登場。

トーストと白バラ牛乳のセット　￥850（税抜）

（コウボパン　小さじいち　自家製天然酵母の山食パン／発酵レーズンジャム／白バラ牛乳）

鳥取大山のコウボパン小さじいちさんのパンは、
噛めば噛むほど味わい深い味がたまりません。
酵母を起こしたあとのレーズンを使用した、特製の発酵レーズンジャムを添えて。
大山の白バラ牛乳は、ぜひ瓶のままで、ごくごくお飲みください。

鳥取和牛のローストビーフ ランチ　￥1,550（税抜）

（鳥取和牛のローストビーフ－らっきょうと行法味噌のソース－／クレソンと梨のサラダ
／春キャベツのスープ／コウボパン　小さじいち　自家製天然酵母の山食パン）

やわらかくて口どけの良い鳥取和牛を、ローストビーフにしました。
特製 らっきょうと行法味噌のソースで、お召し上がりください。
鳥取大山のコウボパン小さじいちさんのパンは、
少しトーストして、バターとゆず山椒塩をアクセントに。


今しか味わえない鳥取の特別メニュー。
［鹿の舟］でお待ちしています！

期間／3月19日（土）→3月27日（日）　※23日は、竈・囀は定休日です
8：00→18：00　（ランチタイムは11：00から）